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バニーマン日記
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ハロウィンとかつ丼
【2019/10/29 19:43】 日記
知らない間に日本でもハロウィンが定着してきた。

和菓子屋さんまで、こんなものをつくりだした。

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まー可愛いし、美味しいけどね。




話は飛んで、かつ丼。

僕の住んでいる岐阜県東濃地方は、これと言ったかつ丼が無い。

名古屋文化圏なので味噌カツ丼も食べるし、普通?の卵とじかつ丼もあるし、
デミグラかつ丼、ソースかつ丼、卵餡かけかつ丼、しょうゆかつ丼なんでもござれ。

自宅から徒歩数分以内のお店のかつ丼はソースかつ丼。

1572343734512-22.jpg

また違うお店は、デミグラかつ丼。

自宅では、味噌カツ丼が多い。
作るのが一番簡単なので・・・。

かつ丼を食べるためにとんかつをつくるわけじゃなくて、
残ったとんかつを食べるためにかつ丼をつくるのが我が家(笑)

どんぶりにご飯をよそって、千切りキャベツをのせ、その上にとんかつをのせる。
そして(愛知県民じゃなく岐阜県民だけど)常備している味噌ソースをかける。
レンジで温めれば味噌カツ丼の出来上がり。

ご近所の食事屋さんのかつ丼写真追加します。

DSC_0066-55.jpg

これはデミグラかつ丼です。

ここのお店、定食は味噌カツ定食もあるのに、かつ丼はデミカツのみ。
チキンカツ定食はデミグラソース。
不思議だ。
頼めば味噌カツ丼も作ってくれるのかな・・・?





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和田 誠
【2019/10/12 13:26】 映画ー人
和田誠さんが亡くなった。

2019年10月7日、東京都内の病院にて肺炎のため死去。
83歳没。

だ、そうである。
合掌。

僕にとって和田さんといえば、何と言っても『お楽しみはこれからだ』。

彼の監督作品である『麻雀放浪記』と『快盗ルビイ』は、この本のずっと?後のこと。

彼のこの『お楽しみはこれからだ』で随分と映画の楽しみ方を教えてもらいました。

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