【2021/05/06 19:04】 グルメ
今日の多治見は最高気温28℃を超えたそうです。
でも日本一じゃないし、岐阜県一でもないです。



午前中、市内のイチゴ農園にイチゴ狩りに行ってきました。
40分食べ放題ですが、15分で十分です(-_-;)
食べ過ぎでエライ（苦しい）です。
もう食べれんよ～。

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さて、今日のお題は『ギモーブ』。

ブロ友でパティシエのフジカさんがモニター試食用に送ってくれました。

こちらから↓彼女のつくった美味しいケーキの写真が見れますよ。
https://www.instagram.com/la.mignon/

で、届いた荷物を開けたら、“天使のスクイーズ”というパンフが。



この時点でスクイーズって知りませんでした(-_-;)
ググって、何かわかったところで試食。



パッケージの開封したら、そのフルーツの香りのスゴイこと！
香りにまずやられました。
最初に甘夏を食べましたが、その柔らかさとほのかな酸味が良い！
それからは止められず、一気に全部試食(笑)



同梱のオランジェットも食べてしまいました(-_-;)

個人的な順位。

イチゴと甘夏とパッションフルーツが１位。
この三点は順位の差を決められない。
甘いだけではなく酸味があるのがいいかな。

4位が珈琲。

5位はマンゴー。

6位はミルク。

オランジェットのチョコはもう少しビターの方が個人的にはいいかも。
オレンジピールは甘味、酸味、苦みが良いですよね。

ごちそうさまでした。



翌日、仕事から帰ってきたら、あらかた家族が食べてしまったので、
味の再確認ができませんでした・・・。
姪っ子は、やはり開封したときに香りがスゴイと言っていました。
母親は僕と違って、酸味を感じるものより、甘さの方が好みなようで、
パッションフルーツはちょっと酸っぱいと言っていました。
が、基本的にはみんな美味しかったとのことです。
父親はミルク味が良かったようです。

これだけ種類があると、いろいろ楽しめるのでいいかも。

【2021/04/16 17:56】 グルメ


徳島県民のソウルフードらしい「かつ天」なるものを食べました。

写真の上のもの。
ハムカツみたいなやつです。

中身はというとお魚。
つまり魚のすり身を揚げたもの。
そしてカレー味！

想像の通り、美味しい！
おかずであり、おつまみであり、おやつでもあるというものです。
酒飲みには、ビールにぴったり！

これって、漁港のある所なら、どこでも作っていそうなかんじですが、
徳島のローカルフードというのが、なんとも不思議。

そう思えるほど、普遍的な美味しさです。
かつ、それほど変わったものでもない。
こう言っちゃなんですが、素人でも考え付きそうなメニュー(笑)

ちなみに、写真の下のものは“ごま天”。
ゴマの入った練り物です。
これもうまい。

【2021/01/18 18:59】 グルメ


久々にからすみを食べた。

写真で分かるように、“カラスミ”ではありません。

ひらがなだろうがカタカナだろうが、あまり意味はないのですが、
要はお酒のおつまみのからすみではないということ。
海無し県の岐阜で、ボラの卵巣は取れません。

米粉で出来たお菓子です。
写真の左から、クルミ、ヨモギ、黒糖。
種類はもっとあります（お店によりけり）。

岐阜県の美濃地方東部、東濃地方全般で食べられていますが、
販売の中心は、東濃の中でも恵那市と中津川市の二つの市がメインです。

同僚で恵那市出身の人が、岐阜県ならどこでも売っていると思っていたらしく、
多治見ではまったく見かけないのでビックリしたと言っていました。

この写真のものは多治見市のお菓子屋さんのものですが、
僕のリクエスト！により三年ぶりに作ったそうです。
ありがとう！
美味しかったです！



こちらのパンとラスクは愛知県の業務用パン屋さんのもの。

多分、東海地方の喫茶店のモーニングのトーストはほとんどがこれでしょう。
業務用ですが、一般の人も買えます。

一本が三斤分！なので、三軒で分けました。

この食パンがあれば、自宅でも喫茶店のモーニングが楽しめます(笑)

【2020/12/03 18:52】 グルメ
“鬼まんじゅうの素”で作った鬼まんじゅう。

勿論、僕が作ったのではありません。



サツマイモの和菓子としては、個人的にはもっとも好きなもののひとつ。

名古屋の名物ですが、岐阜県（の愛知県境の付近）でもポピュラーなものです。

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わりと芋のお菓子は好きなので、たまたま新聞で目にしたものをお取り寄せ。



徳島のお菓子で、“うず芋”というもの。

蒸かした鳴門金時を特製の蜜床に漬け込んで乾燥させたお菓子だそうです。
これが結構歯応えがある。
蜂蜜の味が濃厚です。
これは家族みんなに好評でした。
美味しいです。

お次は芋きんつば。



これも美味しい。

最後はどら焼き。



上記のうず芋を餡に使っているもので、餡は上手い。
ただどら焼きとしては、多治見には“梅園のどら焼き”があるので・・・。
あのどら焼きを超えるものはなかなかないですね。
でも、このどら焼きも普通には美味しいです。

ごちそうさまでした。

【2020/11/27 19:25】 グルメ
素晴らしい歌を発見しました(笑)

いやいや、ホントにスゴイな～。

カテゴリー、グルメか・・・？

☆『ごへいもちなきもち』PV